会津の食材ふんだんに提案します
おはようございます*\(^o^)/*
早朝は9℃ 昨日より暖かくですね♪
今日も楽しい週末をお過ごしください☆
本日もたくさんのご予約ありがとうございます♪
今日も楽しく🎶
#会津の食材ふんだんに提案します
#会津のべこの特濃もうひとしぼり 400gを100%として#簡単レシピ 作って行きます
牛乳を前もって弱火で人肌程度温めます。
#喜多方市 #オクヤピーナッツジャパン さん購入
#渋皮入りピーナッツペースト🥜 15%
ミネラル含む #本和香糖 35%
#会津山塩 0.3% を計り
前もって温めておいた牛乳を注ぎます♪
軽く混ぜてください。
次に #北会津 #すとう農産 さん #会津コシヒカリ米粉 2%
#北海道小麦粉2種類ブレンド強力粉12 %
ダマにならないように優しく混ぜます
◉前もって #会津美里町 #山里まめてん さん、 #落花生 を刻んでおき使いたい時に使う #真空パック包装 #冷凍保存
使う前に容器に移して 40秒加熱✖️2回プラスα
フライパン🍳に戻して中火で一気に炊きます
周りから少しずつ🤏固まっていきますのでホイッパーで全体に混ぜましょう！
ぽこぽこっと泡が出てきた #合図 で火を止めて
#粒々ピーナッツ #クランキーピーナッツ を入れて余熱
この時も全体的に混ぜましょう♪
耐熱性容器に移して急速に冷やしまたら #完成
#会津の食材ふんだんに活用
#會マチエールmatiereレシピ
#地産地消
明日も楽しく🎶
会津の食材ふんだんに提案します
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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