【ACT SDGs】 TOKYO x SDGs 都市における美しい資源循環を考える　イベントレポート

都市における資源循環の美しいモデルとは、どんなものでしょう？

食品ロス問題（食べられるのに捨てられてしまう食品）が叫ばれていますが、食料の供給システムを最適化し、そもそも出てしまう食料廃棄を減らさなければ、根本解決には至りません。

世界の飢餓人口は、約8億人（出典：国連2018）。

しかし人類は、すでに全人口をまかなうだけの食料を作ることができているということをご存知でしょうか？（出典：FA