昨年秋、NHKラジオの「カルチャーラジオ 歴史再発見」シリーズで語った
食トレンドの近現代史の内容を元にした本が8月25日に出ます。
アマゾンで予約受付情報がもう出ていたのでシェアします。
https://www.amazon.co.jp/%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E9%A3%9F%E3%81%AE%E6%B5%81%E8%A1%8C%E5%8F%B2-%E9%98%BF%E5%8F%A4%E7%9C%9F%E7%90%86/dp/4861529239/ref=sr_1_11?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=2WOBJYDHA7MDM&keywords=%E9%98%BF%E5%8F%A4%E7%9C%9F%E7%90%86&qid=1689568595&s=books&sprefix=%E9%98%BF%E5%8F%A4%E7%9C%9F%E7%90%86%2Cstripbooks%2C232&sr=1-11
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