きょうのごはん（9月7日）ベジカレー
最近、五輪の賄賂問題や資産家の殺人事件などのニュースを見て
「お金ってなんなん？」
と改めて考えさせられる現在就職活動中のあちゃまです。
たしかに生きていくにはお金はかかりますし、実際に無収入の状態で生きるのはとても不安があります。
しかし、罪を犯してまで大金って欲しいもの？必要なもの？ なんですかね。
毎回見るたびに寝落ちしてしまう『ロード・オブ・ザ・リング』でも、世界を征することができる指輪を目の前にすると、誰もがその欲に駆られて我を失います。
私は主人公ホビットのように、大きな欲にも動じない心を持ちたいなぁと思う今日このごろ。
ただし、早く就職したい。
今日は7時半から洗足池周辺を散歩。
わんこもたくさんお散歩していて癒されます。
朝食
ベーコンソーセージエッグ
デカフェ
くるみパン（ラ・モトピケ）
（昨日の）ナスとしいたけの生姜醤油
最近定番の朝食。
昨日の夕食であまったナスとしいたけの生姜醤油。これは美味しいので常備菜としておくのがいいかも。
昼は就活の課題として、Shopifyをいじってみて仮のページを作ってみる。
（passはyusuke）
shopifyは初めていじってみましたがこんなに簡単に、しかもデザインの自由度が高いショッピングサイトが作れるのか。
すごい。
ちゃんと作ればプロのようなサイトが作れるのはすごいですね。
昼食
オムそば（具なし）
作業に没頭していたので、お昼は簡単に。
具なしのオムそばを作りましたが食感が単調になるので、やはり野菜はあった方が満足度は高いですね。
夕食
とうもろこし
キャベツのアチャール
きゅうりとツナ
じゃがいもとナスとしいたけのベジカレー
今日は冷蔵庫の食材整理ということで、野菜室にあるほぼ全ての野菜を使って調理。じゃがいもとナスとしいたけのベジカレーはエリックサウスのレシピを参考に、
コリアンダーパウダー１０g
クミンパウダー ２g
チリパウダー 0.5g
マスタードシード 0.5g
砂糖 ５g
+S&Bカレー粉とガラムマサラを少々
野菜はそれぞれに炒めて、塩で調味。
最近はルーを使うよりもスパイスを調合して作るカレーの方が多いかも。
ルーも簡単で便利ですが、スパイスから作るカレーに慣れてしまうと、ちょっと塩味が強く感じます。
キャベツのアチャールは、塩もみしたキャベツにテンパリングしたクミンシードとマスタードシード、レモン汁を加えて。
クミンとマスタードシードがとてもいい味を出してくれます。