大豆ミートとパクチーのサラダ

100%プラントベースの Earthmeat_japan のLIKECHICKEN⁉︎を使ってパクチーサラダを作ってみました！

実は大豆ミートって美味しいと思ったことがなかったんですが…

これは保存料添加物など不使用で、材料にもすごくこだわって作っているようだったので、気になって試してみました。
これほんとに大豆ミートですか⁉︎と疑っちゃうくらい美味しくてびっくり！
さっと茹でたのを摘んでみたのだけど、鶏肉と言われても分からないかも…

ネットで買えるようですが、ぜひ近くのスーパーなんかにも置いて欲しい！

大豆ミートの代わりにサラダチキンでも作れます。

パクチーが苦手な方は豆苗や水菜、きゅうりの細切りなどで代用されると良いと思います。

LIKE CHICKENは焼いたり揚げたりも美味しそうなので、ぜひチャレンジしてみようと思います！

新しい食材との出会いはワクワクしますね(^^)