秋の味覚「干し柿」　つくってみた　241121

おかづ(犬)です。

今日は夫くんが干し柿をつくるそうです。

干し柿作りするなんて「人生初やわ」と喜んでます。
何やらマニュアルが付いているようですね。

ほー
なるほど

「小さい字やなぁ」とメガネをかける。…。😬
ざっと読んだら(読めたのか？)、、、めんどくさそう。　
いや、皮剥いてぶら下げるだけと思います。

＊＊

あれ？　皮よう剥かんのか？
夫くん、「今日は曇り空やからやめとこう。晴れたらやるわ」と妻さんに言ってますね。

が、すぐ、、
「やらんのやったら捨てるわ！！」とお言葉！　命令ですね😬　

そりゃそうでしょう。この柿は妻さんが昨日、勤務先の病院からもらってきたのです。　昨日の夫くん、「なんか歳とったら柿が好きになったんよね。　すぐやろう」と言ってたんですよ。

一晩寝たらころっと変わる。　情けない。

＊＊

夫くんはずっと柿が苦手だったそうです。　が、なぜか好きになった。歳とってやっと柿の味がわかるようになったのでしょう。

たしかnoteに色んな柿記事を投稿してたと思うんですが、、、見つからなかった。

＊＊

ほー

＊＊

では、、、

初の干し柿作り

西条柿
6こ入り

ご家庭で手作りを、、

「しますします。」

柿剥いて
焼酎ふりかけ

つるす

干す

できたー！
一番難しかったの「最後結ぶとこやね」😬

昔、「よく軒につるしてあった」
近所の軒にもたくさんつるされてた柿。
最近でも、「たまに見ることはあります」が、「通りに面してる所には、みんな干さない」ので、いったいどのくらい干されてるんでしょうかね。　見えません。
「マンションはないやろうなぁ」

＊＊

そういえば、一つ上の兄が「柿好き」で、「特に干し柿が大好きだった」。　昔、できた干し柿を「食べんの？」と一応こちらに聞いたふりして、一人で美味しそうに「食ってた」そうです…。

聞いて食うならいいでしょう。

あ〜、夫くんもやっと柿の優しい甘さがわかる歳になったんです。　わかるのがえらく遅い夫くんでした。　楽しみですね。


柿食へばカラスが鳴いた茜空

くぁー
くゎー

柿食いたい？

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