ベーコン と ホームフライ と 目玉焼き

画像1 今日の朝ごはんは、ベーコンとホームフライと目玉焼きでカウボーイスタイル。ずっと気になっていたグリルプレスを入手したので、早速、ベーコンで初挑戦。アルミホイルで巻いて焚き火で焼いていたポテトがあったので、ホームフライにしてみました。目玉焼きも、キャストアイロンで焼くと、周りがカリカリで美味しいです。今回は、茶色い殻の卵と白い殻の卵を使ったので、黄身の色も違って楽しいです。
画像2 8 inch のグリルプレスは、10.25 Inch のフライパンにピッタリでした。

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