茶碗蒸し

画像1 今朝は、急に茶碗蒸しが食べたくなり、思い切って作ってみることに。たっぷり食べたかったので400ccのココットで作ったのですが、火が強過ぎた様で、鬆がたっぷり、分離してしまいました。失敗を忘れないうちにまた作ります。

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