出汁がうまいんだよ。
”私はこんなだし。”
”僕はこうだし。”
”だから私は駄目”だなんて
言わなくていいんだよ。
誰でも弱い部分はある。
嘆きたくなるような駄目な部分はある。
でも、それってその人の本質だと思う。
君が吐いてる自分への悪口は君の旨味を増すと思うんだ。
「私こんなだし出汁、僕はこうだし出汁。」ってね。
何かに感動して
何かを恐れて
心が熱くなって湧き上がって
灰汁が溢れ出て
澄んだ出汁はその先にある。
吐き出した蔑みの後の
その涙を忘れちゃいけないよ。
貴方の大事な出汁だから。
貴方の大事な結晶だから。
美味しくなるよ。
大丈夫。僕がついてる。一緒に作ろ。
然有琉 湊(さあり みなと)
<あととがきー<
美味しくなあれ。
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