【つくだ煮】小魚の佃煮レシピ｜簡単料理｜5分で完成！食べる煮干し

レンジでつくる、小魚のつくだ煮をご紹介します。

「小さな食べる煮干し」で作るので、柔らかく食べやすい一品です。カルシウムたっぷりで、骨ごと食べられます。

レンジグリルにみりん、しょうゆ、砂糖をいれて

レンジで2分加熱し、一度混ぜてから、さらに追加で少し加熱します。

お好みでごまは皿に移してからふります。

＜小魚の佃煮＞

【材料】
・食べる小魚　　20ｇ～25gぐらい

(調味料等）
・みりん　　大さじ3
・しょうゆ　大さじ2/3
・砂糖　　　大さじ2/3

【作り方】
【1】レンジグリルにみりん、しょうゆ、砂糖を入れ、混ぜ合わせ、小魚とクルミを加える。
（たれの上に小魚を置くだけ！混ぜ合わせないでください。）

【2】フタをして600Wで2分加熱する。
【3】本体を取り出して、全体を混ぜ合わせ、フタをして再び40秒～1分程度加熱する。

スマートキッチン自炊研究室

小魚の佃煮があれば、手軽に魚を楽しめます。

クルミや蒸し大豆を加えるのもおすすめです。ぜひお試しください。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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