ハニーマスタードチキンのグリル

※このコンテンツは、AI純度99％です。

所要時間: 約20分

材料:

• 鶏むね肉または鶏もも肉（1枚、200g）

• はちみつ（大さじ1）

• 粒マスタード（大さじ1）

• 醤油（小さじ1）

• 塩コショウ（少々）

• オリーブオイル（大さじ1）

• ベビーリーフ（お好みで、付け合わせ用）

作り方:

1. マリネ液を作る
   ボウルにはちみつ、粒マスタード、醤油、塩コショウを混ぜ、鶏肉を入れてよく絡めます。10分ほど漬けておきます。

2. 鶏肉をグリルする
   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を中火で両面に焼き色がつくまで焼きます。その後、弱火にして蓋をし、中まで火が通るように5分ほど蒸し焼きにします。

3. 盛り付け
   焼きあがった鶏肉をスライスしてお皿に盛り、付け合わせにベビーリーフを添えます。

4. 仕上げ
   残ったマリネ液を少し加熱してソースとして添えると、さらに風味豊かな一品になります。甘みと酸味のバランスが絶妙な、お洒落なメインディッシュです。