冷凍アサリの酒蒸し

※このコンテンツは、AI純度99％です。

注意事項:
このレシピはAIが作成したもので、調理方法や味の保証はできません。作ってみた感想を教えてくださいね！

所要時間: 約15分

材料:

• 冷凍アサリ（200g）

• 酒（100ml）

• にんにく（1片、みじん切り）

• バター（10g）

• 醤油（小さじ1）

• 刻みねぎ（お好みで）

• レモン（お好みで）

作り方:

1. アサリを解凍
   冷凍アサリを解凍します。水で軽く洗い流しておきます。

2. にんにくとバターを炒める
   フライパンにバターを溶かし、にんにくを弱火で炒め、香りが立ったら中火にします。

3. アサリと酒を加える
   解凍したアサリをフライパンに加え、酒を注ぎ、蓋をして中火で蒸し煮にします。アサリが開いたら醤油を回しかけて、さらに軽く煮詰めます。

4. 仕上げ
   お皿に盛り付け、刻みねぎを散らし、好みでレモンを添えて完成です。バターと酒の香りがアサリにしっかりと染み込んだ一品です。