果実

見た目はどこか、田舎の軒先にぶら下がっていそうなタイプなのに、スッと真ん中に包丁を入れて開いた瞬間のドキドキはなんだろう。
まるで、すでに鍋の中でとろけはじめたジャムのように赤く艶めく果実。
子供の頃は通りすがりにもぎたてをもらえるようなものだったけれど、今じゃ透明なパックに澄まし顔で並んじゃってさ。　

でも昔より、今のほうがずっと好き。

【無花果と豆腐のサラダ】

=材料=
いちじく
絹ごし