くまさんの料理

子鯵の南蛮酢漬け

アジの頭と内臓を指でとってよく洗い水気を切ったら粉をつけて油揚げし、野菜入りの南蛮酢に漬けました。
小骨まで火が通ってるのでカルシウム不足のお子さんにもオススメです。

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