引き寄せ体質にオススメ食材

12月に入り、年末の忙しさが増すこの時期、風邪予防が特に重要ですね。

仕事やプライベートでスケジュールが詰まり、人混みに出る機会も多くなると、体調管理が欠かせません。

体調が良いと、嬉しい出来事も引き寄せられる気がしませんか？

この年末を元気に楽しく過ごすためには、腸活とともに「気」を補うことがおすすめです。

「気」は人間のエネルギーの源で、これを補うことで風邪予防だけでなく、「やる気や元気といったメンタル面のエネルギー」も高まります。

「気」を補う食材として、きのこ類が特におすすめです。
私自身、きのこが大好きで長年ハマっています。
　
忙しい年末に体調をサポートしたい方は、ぜひきのこを取り入れてみてください。

きのこの魅力は、包丁を使わず手で裂いたり、根元をカットしてほぐすだけで調理できる手軽さです。

先週の発酵ホリスティックフード講座の腸活＆薬膳クッキングでも、きのこを大活用しました。
例えば、もちピザのトッピングや照り焼きチキンの付け合わせ、混ぜご飯など、きのこは一つの食材で多彩なメニューに使えます。
自然と美味しくきのこを摂取でき、「気」を補い、風邪を引きにくく元気に年末を過ごせると好評です。

早速ツクレポもたくさん届いています＾＾

先週のクッキングでは、きのこを使ったメニューやまた、塩麹や甘酒などの麹を使った「気」を補う食材も取り入れました。

無理に、薬膳や腸活を意識してガチガチになり過ぎず。
ちょっとした知識を日々の料理に自然と溶け込ませるのが、私のおすすめスタイルです。

普段使っている食材も、少しの知識でサプリメントのように活用できます。　
これが令和の薬膳＆腸活クッキングで、私が皆さんにお伝えしたいメソッドです。

ぜひ、きのこや発酵食品を上手に取り入れて、年末を元気に乗り越えましょう。
今後もおすすめの食材についてお伝えしていきます。
ありがとうございました。

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