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✳︎サキホコレは秋田のお米〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎

サキホコレ

秋田のお米
新しい品種

晩生 遅めの実りで
白くて艶やかで
ふっくらしていて
噛むほどに甘さが広がり
粒立ちの良い
お米らしい

粒がしっかりしてるので
バターライス
ピラフ
にも向いているとか。。

 〜webでちょっと見かけた情報から


    🔸

    🔸

    🔸


サキホコレの
イメージキャラクターは
秋田県出身の

✨壇蜜さま✨

応援したくなる。。


    🔹

    🔹

    🔹


サキホコレ

実食

確かに白い

粒立ちは
そこまで思わない
悪くはないが

味は
慣れも 好みも
あるからなぁ〜

普段
親族や知人が作って
くださるものを頂いているから
それは
ちょっと
市販品とは違うものみたいで

ピラフか。。。

次回はピラフ系で
食べてみよう

過去作 ピラフ

パエリア

いいかな?

過去作 パエリアたち

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・チャーシューエッグ
〜焼豚、玉子、スパイスハーブ塩

・塩漬けエシャーレット、守口漬け

・炊き立て白ご飯
〜水、塩、秋田県産サキホコレ/湯葉ふりかけ

・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、新じゃがいも、ニラ、赤味噌、信州系味噌

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳



    🍳

    🌿

    🍚



◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲
〜86リミテッド(ジゅんべりーCafe)



    ☕️

    🌤️

    ☕️



◇夜 

・味噌漬け豚ロース焼き
〜味噌漬け豚ロース、新玉ねぎ、ニンニクの芽

・煮物
〜水、白だし醤油、味醂、こんにゃく、ごぼう、豚肉、小松菜

・炊き立て玄米ご飯
〜水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米

・ふのり汁
〜水、出汁粉、白だし醤油、豆腐、ニラ、ふのり



    🧅

    🥩

    🥬



。。。。。。。。。。

明日は射手座♐️満月 22:52くらい

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #今日のおうちごはん #伊豆 #南伊豆 #サキホコレ #秋田のお米

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