✳︎初鰹〜魔女の考察-昨日menu✳︎

目には青葉
山ほととぎす　
初鰹
　　　〜〜山口素堂

昨日は
新緑の中
ドライブ

富士に出会い

北陸のお寿司に出会い

初鰹に出会い

車の窓から出した手の
指の先が
ミドリに染まって　
ゆくような

みどりに
浸されて
緑になってゆく

植物にシフトしてゆく

ような

天城の新緑の中

ぬけて
富士

帰り道
鰹を連れて

初鰹

初鰹は

高知の郷土料理

さわち
皿鉢料理を
思いつつ

大きなお皿に
大根と新玉ねぎ広げて
鰹を並べて

生姜　ニンニク
ねぎ　青紫蘇を散らして

柚子胡椒とレモンを入れた
醤油＋白だし醤油で

さわさわと
新緑の風が吹く

今年も新緑

モコモコ
山はブロッコリーみたい

マヨネーズかけて
食べたい
　　　　

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　車中でおにぎり

・鮭のおにぎり
〜味付けご飯(酒、味醂、白だし醤油、昆布、塩、ゆめぴりか、玄米)、焼き塩鮭カマ、海苔

・ハーブティー
〜スペアミント

・ホットコーヒー

　　　　🍙

　　　　🌿

　　　　☕️

◇お昼は

・スーパーサンド
〜玉子サラダ、チキン、エビかつ

・笹寿司　北陸もの
〜サバ、マス

・トマトジュース
・ルイボスティー
・ペプシコーラ

　　　　🥪

　　　　🍔

　　　　🥫

◇夜は鰹

・鰹　さわち皿鉢料理的
〜大根、新玉ねぎ、鰹、生姜、ニンニク、青紫蘇、レモン、ネギ〜〜つけ醤油（レモン汁、醤油、白だし醤油、柚子胡椒）

・1／8焼きキャベツ
〜ひまわり油、キャベツ、塩、仕上げにオリーブオイル

・明日葉すまし汁
〜水、昆布、出汁粉、明日葉

・炊き立て白ご飯
〜水、塩、ゆめぴりか

　　　　🐟

　　　　🧄

　　　　🍋

　　　　

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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