✳︎麦とろ、14ひきを思い出す〜魔女の考察&昨日menu✳︎
ホントは自然薯が美味しいんだろうね
長芋でも十分美味しかったけど
麦とろはあんまり食べた記憶がない
何となくは知ってる
おすましみたいな汁でネバネバ芋
自然薯とか 山芋とか 長芋とかのするおろしたのをのばして
麦ご飯にかけて
海苔とかワサビとかのせて食べるやつ
玉子は入るんだろうか?
入れなかったけど
むか〜〜し
ネズミのいっぱい出てくる絵本で
みんなで山に行って芋を
きっと自然薯
を掘るお話があった気がする
何だったかな?
11匹のネズミだったかなぁ。。。
🐭
グーグル先生に聞いてきた
14匹だった
14ひきのシリーズ
「14ひきのやまいも」
何冊かうちにあった
子供達の本にあった気がするけど
図書館のだっただろうか?
色がいいんだよね
ほんわかした気分になる色
🐹🐭
美味しかったなぁ 麦とろ
しかし、麦とろの場合
他のおかずって 何がいいんだろう。。。
ちょっとイメージつかなくて
何故かマカロニポテトサラダ
と塩キャベツ
う〜〜ん
どうだろう?
塩キャベツは、まあいいとして
マカロニポテトサラダは違うかも
と思ったり。。。
いや、リンゴ酢入ったサッパリめの
今回の味付けならいいんじゃない?
と思たり。。。
🔶
だいたい計画性のないメニュー
毎日
思いつくままに
始まる料理
ゆえに 段取り悪く
泥縄な事になる しばしば。。。
でも
どーにかなる
そこそこ美味しく食べられる
で、改善する気もない。。。
なさそう。。。
作ってる時と
食べてる時では
人格違う気がする私
私たち?
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇お昼はラーメン炒飯
・鹿児島黒豚とんこつラーメンうまい!
〜マルタイの棒状の麺
ゆで卵とソーセージ、彩りは明日葉
・残り雑穀ご飯の炒飯
〜キャベツ、鶏胸肉湯煎煮入り〜
◇夜は麦とろ、簡単に長芋で
・麦とろ
〜麦ご飯炊いて、昆布だしに白だし醤油入れたお汁ですりおろした長芋のばして、かけて
トッピングはバラ海苔と柚子胡椒
・マカロニ☆ポテトサラダ
〜ジャガイモ、マカロニ、茹で玉子、玉ねぎ、シュレッドチーズ、ミックスビーンズ缶、ツナ缶、りんご
味付けは〜塩、胡椒、リンゴ酢、レモン汁、マヨネーズ
・塩キャベツ◎牛角のオマージュ的
〜キャベツ本当は手で千切るんだった、塩してちょっと置いて
ガラスープの素、白だし醤油、おろしにんにく、胡麻、胡麻油などで
🎶
。。。。。。。。。。
料理の呪文〜〜〜〜〜
したたかに 手を抜いて
しなやかに アレンジして
ていねいに セッティング
食卓に花と灯と笑顔を
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