✳︎ヤングコーン✳︎季節のご馳走〜魔女の考察-昨日menu✳︎

ヤングコーン！
見つけた！

この季節だけの
ご馳走

南伊豆
下賀茂温泉
道の駅
地場産品やさん
「湯の花」
で

見つけた〜！

人気が無いのか
売れ残って
お安くなっていた

あらあら
もったいないこと

迷わず連れて
帰ってきた

るん〜*

さて
なんにしようかな

けっこうたくさんある

皮のまま
焼いて
ホクホクのを
むきながら食べるのも
いいんだけど。。。

これだけあったら
ほかのお料理したい

　　　🌽🌽

ズッキーニと
炒めもの

海老
ブラックタイガー
も一緒に

色の取り合わせも
いい感じ

　　　🥒

まず
ズッキーニ
輪切りにして
じっくりオイル焼き
あせ　かいた頃
塩ふって
柔らかくなってきたら

ヤングコーン
も入れる

皮むいて
ひと口大に切って

〜　〜　〜

むく時
コーンのひげ？
糸みたいなのが
ツヤツヤ〜
あさい緑色
キレイだった

とっておく事
できない
ただただ
キレイなだけ

絹のようんな光沢

〜　〜　〜　〜

コーンに
火が通ったら

海老
ブラックターガー

むいて洗って半身に削いだやつ
（大きめだったからね）

に

刻んだニンニクと
塩、酒、片栗粉まぶして

入れて
炒める

水分少なくて
焦げそう。。。
なので
酒とか水とか入れて

海老が赤くなって

トロリと
全体にとろみがついたら
胡麻油ひと回し
香づけ

完成〜〜！

　　　🔸

　　　🔸

他のメニューは

スープ代わりに
野菜いっぱい
miniら〜めん

サッポロ一番塩ら〜めん
豆乳入りで

お昼に作ってあった
ラタトゥイユ

雑穀入り冷やご飯を
フライパンで軽く焼いて
塩キャベツなどと
盛り合わせ

実食🤭ふふふfff

ヤングコーン
柔らかコーン

ズッキーニも
やわらか

色合わせも
Kawaii
ひと皿

味はさっぱりめ
だけど
旨味はしっかり

いいわぁ〜〜

ラタトゥイユも

時間調味料か
お昼より
美味しくなっているような。。。

アレコレ
にぎやかな
野菜たち

ワイワイ
おしゃべりしてそう
な
食卓であった。。。

　　　　
。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼はパン

・ラタトゥイユ
〜オリーブオイル、ニンニク、ローリエ、クミン、唐辛子、粒黒胡椒、クレージーソルト、塩、玉ねぎ、トマト、ナス、ピーマン

・茹で玉子

・パン
〜バター、クレージーソルト

・ゆべし、青紫蘇の葉

・バナナ豆乳シェイク
〜バナナ、蜂蜜、豆乳、ヨーグルト

・ミントソーダ
〜スペアミント、炭酸水

　　　　🫑

　　　　🍆

　　　　🍅

◇夜はヤングコーン

・ヤングコーンズッキーニ海老炒め
〜米油、ズッキーニ、塩、ヤングコーン、ブラックタイガー（塩、酒、ニンニク、片栗粉）、クレージーソルト、胡椒、胡麻油

・ラタトゥイユ（お昼と同じ）

・野菜塩ら〜めん
〜水、キャベツ、もやし、サッポロ一番塩ら〜めん、豆乳、鶏がらスープの素

・小松菜厚揚げ煮（残り物）
〜水、厚揚げ、糸蒟蒻、小松菜、味醂、洗双糖、白だし醤油、玉子

・サラダ
塩キャベツ、トマト、きゅうり、マヨネーズ

・雑穀入りご飯焼き
〜水、塩、雑穀mix、ゆめぴりか

　　　　🦐

　　　　🌽

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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