中国の生活必読書【本草綱目】 日常の食事から病に備えようを読んでみよう！2日目【発芽大豆】について

にいはお！
Yutaka　Osaka　です。
中国の生活必読書【本草綱目】ってご存知ですか？
日常の食事から病に備えようという本なのですが、
私も中国に語学留学に行ったときに、初めて出会いました。
自身の体調管理のためにと思い立ち、買ったまま・・・。
ずーっと積読になってまして…。
先日、2022年2月1日、中国の元旦(旧正月)から少しずつ、
ゆっくりと、読んでみることにしました。

もしも、よろしければ、ご一緒に・・・。

今日は【発芽大豆】についてです。

別名：大豆蘖、黄卷、卷蘖、黄卷皮
英語表記：dried black soybean sprout
中国語表記：大豆黄卷

【効果・適応症】
熱を冷まして、余分な水分を取り除く
尿量減少を防ぐ
浮腫膨満感の緩和
胸の圧迫感を和らげる
暑湿感冒（夏季風邪）の症状に対処する

今日はこんな感じになりました…。
また、次回もお楽しみに　\（＾＾）/