【Encore! Coffee Roastery】6周年！最近は、コーヒーの勉強しています☕️

クラファン３６日目の更新📣
現在noteは時差投稿でお送りしておりますので
ご理解いただければ幸いです🙏

【#クラウドファンディング 36日目】

本日の最終報告は
《284人1308773円》でした✨

遂に130%突破🔥
そしてネクストゴールまで
残り100人をきりました❗️

少しずつですが
希望がしっかりと見えてきた
挑戦は叶わなかったから失敗ではない
でも、叶えたい夢がある。#おさやのクラファン記 #あと11日 https://t.co/TfkIXXk75V pic.twitter.com/uFnwaWKCFf

— ◤ お さ や さ ん ☺︎ ◢ @ ゲストハウス『君彩家』1/1から開業🏡クラファン挑戦中🔥 (@0x3x8) December 20, 2021

＼クラファン応援配信34目目📣／

⏩YOUTUBE LIVEhttps://t.co/PcLDLsGmMi
⏩インスタライブhttps://t.co/HZkfOsYCGj
アーカイブ視聴できるよ📺

仕事から帰宅して朝になったけど無事に配信！
クリスマスまであと5日早いなぁ🎄
けん玉の技が難しくなってきて編集なしきつい💦#おさやのクラファン記

— ◤ お さ や さ ん ☺︎ ◢ @ ゲストハウス『君彩家』1/1から開業🏡クラファン挑戦中🔥 (@0x3x8) December 20, 2021

３０歳までは苦手でしかたなかった
今ではめちゃくちゃ大好きになった
そんな、コーヒーのお話。

日常の中の一部になった。
一日の一杯が幸せの時間になった。

一杯のコーヒーに出逢えた
最初のきっかけは、ハマ珈琲。

焙煎したての豆ってこんなに美味しいんだと知った。

Encore! Coffee Roastery
https://instagram.com/encore_coffee_roastery/

大阪市城東区・京阪野江駅近くにて日々焙煎中。
家族経営の自家焙煎コーヒーショップ。
店主は元カメラマン、妻は元看護師。
長男6歳、次男2歳、長女0歳。

こちらのお店は、鐘の音同様の城東区にあるあって
今年初めて出逢えたのですが・・・
６周年おめでとうございます🎉

なんとなんと、こちらのお店で
つむぎやオリジナルのブレンドコーヒーを
作ってもらうことになりました👏

来年には解禁するので
是非とも乞うご期待なのです‼️

まずは味のイメージなど好みを打ち合わせして
試作してもらったんですが・・・
めちゃくちゃ美味しすぎる（ ;  ; ）❤️

色んな味で試飲もさせてもらいました
やっぱりプロの淹れる珈琲って美味しいよね☕️

エスプレッソも数年前から大好きで
お店でカプチーノがあれば絶対たのみます！！！！！

濃い珈琲の味と
ミルクの組み合わせが大好き
ちょっと甘い方がお好みです。

以前に本町のcafe planetで
お手伝いさせてもらったときに
初めて業務用のエスプレッソマシーン！

ラテアートってなんであんなに難しいの😂
わたしには何億年はやいみたいですが
いつかは絶対に挑戦したい🙌

今はオートで便利なものもあるから
家庭用として飲んでる方もいるくらい
復旧してるみたいだけど
やっぱり美味しいカフェラテは
色んなお店で飲みたい☕️

そんなこんなで、奈良やら兵庫やらへも
今月は色んなコーヒーショップに行ったよ☕️

休みの日だったり、仕事の日も合間に
美味しい珈琲を探したり、飲む時間が好きだ☺︎

貴方のおすすめのお店があれば教えてください。

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クラウドファンディング 「CAMPFIRE」より
人生初のおさやの挑戦が始まります🔥

11月15日18時に リリースしました！
https://camp-fire.jp/projects/view/514379

（期間：2021年11月15日~12月31日23時59分）
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ゲストハウス開業＆クラファン記🔥｜おさやの紡ぎ☺︎｜note

12/20 264日目 

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