5/19(火)夜な夜な実験ロールケーキ

朝　ノンビリとしてしまったので　お茶を入れることなく、さっさとお弁当&朝ごはん作りに突入です😭

娘は「フレンチトースト」を、息子は「おにぎり」と別々にご希望。今朝も別々メニューとなりました😅

主人のお弁当作りで卵焼きを焼いたら　息子に狙われ、朝ごはんのおかずにプラス(笑

これは「しらす卵焼き」

兜の春巻き

お昼ご飯には、娘と念願の「春巻き」作り❗️実は、子供の日に妹が作った「兜の春巻き」を娘も作りたい、と言っていたのですが　春巻きの皮を購入するタイミングがなく、作れませんでした😥でも、週末の買出しで購入出来たので　本日2人で作ってみました😍

「何だか折り紙みたいで楽しい💕」と娘。

中身は、粗く刻んだハムとチーズ、レシピ通りに作るのであれば　そこにマヨネーズなのですが、娘はマヨネーズが大嫌い😭代わりに、冷凍しておいたベシャメルソースを解凍して　入れてみましたが、さてお味の方はどうなることか…

揚げて食べてみると、美味しい😍よかったです👌

本日のお三時は、ちょっとお休み…その代わり、明日のロールケーキに向けて計画😉

お夕飯は、築地で購入した鮭の切り身。我が家のコンロはお魚を焼くところがないので　フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。

本当はお庭に七輪を出して　炭火で焼きたい所なのですが、都会のお庭では近所迷惑になりかねません😭でも意外とふっくら焼けて、娘と主人はご満足😍

しかし、お魚が大嫌いな息子がいるので、彼の為にもう一品作成です。「岩塩とひきたて胡椒の鶏胸肉のオリーブオイル焼き」でOKがでました🙆‍♂️

私はクリームチーズにオリーブのみじん切り、お味噌を少し入れて　レタスと一緒におつまみです😍

🧁実験ロールケーキ🧁

夜　子供達が寝た後、こそこそ主人とロールケーキを作ってみました😆

明日のお三時担当は私なのですが、作ったことがないので不安だったからです😥

我が家のハンドミキサーは、料理用の為、回転速度を切り替えることが出来ません。スポンジ生地を作るのに　回転速度を上げないとしっとり出来ないことが　後からわかりました💔

出来上がりのお味はどうでしょう？とりあえずは、冷蔵庫で冷やして明日に備えます😉