今日の夕飯
引越しが落ち着いた7月下旬から始めた
「ー今日の夕飯ー」インスタストーリーズ投稿
3ヶ月間毎日投稿し続けて
1ヶ月ほどお休みして
また再開して、継続してます
今日はカレーが食べたくて
無水鍋で無水カレーを作った
中くらいのお鍋で5食分たっぷりできたので
明日のお弁当分以外は冷凍庫へ
カレーの前に副菜を作った
・ほうれん草のおひたし
ほうれん草を洗った水で茹でるので醤油とかポン酢とかいらない
そのままで美味しい、かつお節をまぶして
・アボカドと納豆の塩麹和え
これは閃きレシピ
アボカドを角切りにして納豆と混ぜて
自家製塩麹と他の調味料適量と混ぜたらとってもおいしかった
デザートは
昨日実家からもらってきた黄色のりんご
美味しいご飯を
自分のために自分で作って食べること
5年前はできなかったことができてる
二度目の一人暮らし
テーマは「丁寧に暮らすこと」＝自分自身を大切にすること
また、明日