「八百屋さん」
記念作品シリーズ 第二回
「かいのどうぶつえん」では、2006年の開園以来、毎週1作品のペースで新作を制作してきました。
そして、100回目ごとの節目に、“記念作品”を制作し公開。
このシリーズでは、時間をさかのぼって記念の作品をご紹介します。
二回目は、2021年8 月に公開した第800回目の作品「八百屋さん」 (greengrocet)です。
約2年に1回、必ずめぐってくる記念作品のテーマ選定には、いつも悩みます。
ところが、800回記念はすんなり決定しました。
理由の一つは、新型コロナの感染拡大で、首都圏に緊急事態宣言が出され、イベントもワークショップも全てストップ。考える時間がたっぷりあったからです。
加えて園長の遊び心で「八百屋さん」にしようと決めたものの、制作には驚くほどの時間がかかり、正直手こずりました。
諸説ありますが、青果を商なう店を八百屋とよぶようになったのは、江戸時代とされています。今も街中で、「八百正」や「八百藤」「八百鉄」などと書かれた、昔なつかしい屋号看板を目にします。
日本の食文化の長い伝統を感じて、なぜかほっとしますね。
制作にあたって、店名は素直に「八百貝」としました。自慢は、野菜と果物の品ぞろえ。そして、太っ腹な店主のドラ声と、看板娘の親身なおもてなしです。（店名の読み方は、もうおわかりですね）
残念なことに人間社会では、後継者不足やスーパーの進出で、地域に根ざした八百屋が減少しつづけています。
でも「かいのどうぶつえん」は大丈夫。これからもずっと、貝の生鮮青果を笑顔と一緒に、年中無休で提供します。
店頭には、カボチャやニンジン、スイカやメロンなどたくさん並んでいます。
いったい、何種類の貝を何個使ったか、おわかりですか？
貝は「割らない」「塗らない」「削らない」の“3ない”ルール
第800回 「八百屋さん」 使用した貝
★店長（カエル）：アサリ／ツメタガイ／ハナマルユキ／ムシボタル他
★看板娘（ウサギ）：カイコガイ／サクラガイ／スガイ／マクラガイ他
★野菜・果物：イナズマカノコ／ゴシキカノコ／ヒメカノコ／キイロダカラ／チグサガイ／ザクロガイ／ノシガイ／タモトガイ／バフンウニ／カニモリガイ他
★店舗：マドガイ／パイプウニ／サラガイ／サギガイ他
★看板（屋号）：ヒオウギガイ／ヒメカノコ ★床：ホタテガイ
