アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

画像1 バリラSOC1.7㎜で。さすがバリラの味わいなのですが、ペペでいうならブロンズの太めのパスタのが好みでした。テフロンのバリラはソースが重くなりがちなトマト系とかクリーム系の味のバランスを取るために使うのがいいのかも。あとベーコンなどの肉類はどうしても入れてしまう。

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