寒い季節の定番・鍋料理。野菜摂取量アップ＆脱マンネリ目指して、いろいろな鍋に挑戦してみた。
こんにちは、全農広報部note編集部員Nです。
寒い季節の定番料理と言えば、お鍋。お肉やお魚はもちろんですが、なんといっても野菜をたくさん食べられるのが、「野菜摂取量アップ」に取り組み続けている私にとってはありがたい！
ということで、今の時期は鍋料理が食卓に登場する日もかなり多いのですが、鍋に入れる具材がいつも同じだったり、似たような味付けになってしまったりとマンネリ化することも。そこで、定番の冬野菜を使いつつ、いつもと違った楽しみ方ができないか、挑戦してみました。
一人暮ら
