身体に気を使うならコレを食え
こんにちは！
朝が寒すぎて、目覚めて布団から出るまでに起きろと唱え続ける吉良祐哉です。
#呪文
今日は、僕が朝ごはんとして一年以上食べ続けている【オートミール】について書きたいと思います。
ボディービルダーの方ならみんな知っていると思うんですけど、それ以外の方には馴染みがないと思うので、軽くオートミールについて説明します。
#僕もボディービルダーではないよ
■Wikipedia先生によると...
オートミール（英語: oatmeal）とは、燕麦（エンバク）を脱穀して調理しやすく加工したものである。また英語名の「Oat」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれる。
アングロアメリカでは燕麦を押し潰すかカットした加工品をオートミールと呼ぶ。また、粥状に調理したものを指す。それ以外の英語圏では燕麦を挽いた粉製品を意味する。
と書かれています。
みなさんに馴染みがあるものといえば、『グラノーラ』だと思います。
グラノーラの油で揚げていないのが、『ミューズリー』で、
それのドライフルーツなど無いものが、【オートミール】というわけです。
コレが僕が食べているオートミールです。
#食べかけで失礼致します
ではなぜ、ボディービルダーの方が食べているのかというと、、
■低GI値
■ベータグルカン
■アルキルレゾルシノール
主に上の三つであると思います。
一つずつ解説します。
■低GI値（GI:グリセミックインデックス）
この値が低いと、食後血糖上昇が緩やかになります。
そのため、ゆっくり吸収され、腹持ちがいいなどの効果があります。
■ベータグルカン
がん治療や予防にも使われていて、きのこ類にも含まれる食物繊維の一つです。
・コレステロールを下げてくれる
・免疫を高めてくれる
といった効果があります。
■アルキルレゾルシノール
小麦の外側の皮にも含まれている、ポリフェノールです。
・体内時計を整えて、体脂肪が増えにくくなる
・サーチュイン遺伝子を活性化して寿命を伸ばした（ハエの実験による）
といった効果があります。
これらのことから、身体作りをするボディービルダーに好まれている理由は分かったと思うのですが、コレを見ると誰が食べても身体に良い要素しか見当たりません。
というわけで、僕も一年以上食べ続けてみました。
結論から言うと、
【身体の調子が良く、今ではこの食事が不可欠になっています】です。
もともと（四年ほど前から）、朝ごはんはブラックコーヒーだけの生活をしていました。
これにも理由があって、世間一般的な朝ごはんで糖質を摂取すると、
・眠くなる
・お腹が苦しい
といった弊害がありました。
なのでコーヒーだけにしていたのですが、確かにお腹が減るんです。
ずっと空腹を我慢していたのですが、オートミールを知って試してみると、普通の朝ごはんと違って、眠くなることもないしお腹が苦しいこともない、そして空腹もない！と、完璧な食事でした。笑
それ以降、基本的には朝ごはんにオートミールを食べるようにしています。
ちなみに、今年の全日本選手権当日の朝もオートミールを食べましたが、レース中にエネルギー切れになるようなこともありませんでした。
といったことからも、マッチョ以外の方にもオートミール朝食をオススメします！
僕の食べ方を紹介します。
・プロテイン（植物性） 50g
・オートミール 50g
・シナモン 少々
・ターメリック 少々
・水 360g
これを入れたら、溢れないようにかき混ぜてレンジでチンするだけ！
僕はいつも、800w 2分10秒 でやってます。
これで完成です！
※僕はこれにオメガ6系脂肪酸とオメガ3系脂肪酸の比率が4:1で配合されているオイルをかけています
しかし、初めて食べると美味しくないと思います。
そんなときは、メープルシロップを入れると食べやすいです。
最近はスーパーでもオートミールを見るようになったので、興味がある方はぜひ試してみてください！
また、このレシピなら美味しいよなどあれば、ぜひコメントください！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
では。
吉良祐哉のホームページはコチラ
吉良祐哉のECサイトはコチラ