今日の健康食

ワンパントマトチキンパエリア

フライパンひとつで作ることができる、簡単なパエリアのレシピです。具材も鶏もも肉を使用し、とても手軽なレシピになっています。洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイントです。倍の量にして大きめのフライパンで作ると、パーティーなどにもおすすめのお料理になりますよ。

材料2人前

• 米　　1合

• 鶏もも肉　　150g

• 玉ねぎ　　100g

• ホワイトマッシュルーム　　5個

• ニンニク　　1/2片

• カットトマト缶　　200g

• 水　　150ml

• (A)コンソメ顆粒　　小さじ2

• (A)塩こしょう　　少々

• オリーブオイル　　大さじ1

トッピング

• パセリ （生）　　適量

工程を行う上で少しだけ注意✋

フライパンは直径20cmのものを使用しました。 塩加減は、お好みで調整してください。 火加減などによっては焦げやすいため、火加減や加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

🍳料理開始

• 準備.パセリはみじん切りにしておきます。 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。