［オススメ］国産白ワインとおつまみ

ちょっと前に大分県の
久住（くじゅう）ワイナリーに行ってきた。

九州はワイナリーはあまり多くないので
全部回りたいと思っている
その一つが久住ワイナリー

大自然に囲まれた
ピザなども作っているレストランが
あったり、そこで試飲もさせてくれるが

なんせ車でしかいけないような山の上にあるので
試飲はできなかった

僕はあまり普段そんなに
ワインを飲む方ではないが
国産ワインなら白ワインを選択する。

今まで、あまり美味しい赤ワインに当たった事がない（そんなに飲んでないけど💧）

しかし、白ワインは美味しいのがよくある。

僕はシャルドネなら
断然、樽がきいているものが大好きだ。

今回買った
2018の
シャルドネ熟成

かなり好みだった。
ワインのことはあまり詳しいくないが
自分好みだけは知っている
これはかなり当たり！

秋なので
おつまみは舞茸とレンコンとサツマイモの
アヒージョ。

アヒージョは
オリーブオイルにニンニク、塩と胡椒と唐辛子を入れて
具に火が入れば完成なので
かなり簡単にできので好きだ。

秋はキノコ食べたくなる。

フランスのように
沢山のキノコは無いけれど
やはりキノコと白ワインは合う❤️

秋の休みに

夕方くらいから夕焼けを見ながら
美味しいワインと
旬の食材のおつまみを食べる
最高の過ごし方だと思っている。

久住ワイナリー
シャルドネ樽熟成

オススメです。