クリームシチュー煮込みハンバーグ

行きつけの弁当屋でクリームシチューソースの煮込みハンバーグ丼というのがあって激ウマだったので自力で作ってみることに。

《4人分》
人参を輪切りにし、包丁の先でさくさくと星型に切る。残った方は細かく刻む。ブロッコリーの茎と葉に分け、茎を人参と同じ大きさに刻む。葉の形がいいやつを一軍、それ以外を二軍とし、一軍は星型人参と一緒に柔らかくゆでておく。マッシュルームは薄切りに。
↓
ハンバーグをこねて焼く(材料等はお好みのハンバーグレシピを参照してね🍴)。裏返したら10分弱、フタをして煮込む。
★玉ねぎはミキサーにかけて水分でるくらいにして作ると、やわらかハンバーグになる！
↓
ハンバーグの焦げを軽くふきとり、バターを投入しブロッコリー茎&人参の細かく刻んだ方とマッシュルームを炒める。
↓
バターがなじんだら薄力粉大さじ4を投入しよく混ぜる。
↓
コーンクリーム缶+水400mlくらいを入れて混ぜる。白ワイン、コンソメ、塩こしょうを適量入れ、野菜がやわらかくなるまでいいかんじに煮込む。
↓
ブロッコリー二軍、牛乳400mlを入れてよく混ぜる。さっきのハンバーグを投入して5分くらい煮込む。途中、ハンバーグを返す。
↓
ブロッコリー一軍と星型人参を添えて完成☆

ボリューム満点なので主食はポンデケージョ3つ。ポンデケージョは簡単でおいしく失敗なく作れます。

えっ？もっと要点絞って簡単に書けって⁇

煮込みハンバーグ作る
↓
クリームシチュー作る
↓
シチューにハンバーグ投入して煮込む

以上です。