【いつぞやの晩酌おつまみ】オトナの豚の生姜焼き

豚こま肉が冷蔵庫にあったので
何を作ろうかと、レシピを検索していましたが

しょうが風味がたっぷりで
野菜も摂れるのがいいなと思い

「豚こまのしょうが焼き」
を作ることにしました。

「しょうが焼き」で検索して
「お～、やっぱり美味しそう♡」と
目に留まったのは、
お料理研究家＠リュウジさんの
「究極の生姜焼き」

お肉柔らかそうで、おいしそう♡

で、森三中の村上さんちの生姜焼きもありました。

村上さんの生姜焼きの方が、お野菜いっぱいで美味しそう。

ということで、
お肉の焼き方は、リュウジさん
（お肉に小麦粉つけて、広げて焼く）。

お野菜いっぱいで、生姜を出来上がり直前に
大量にすって入れたり、
味付けは、村上さん

それぞれの生姜焼きを、参考に作ってみました。

すんごいボリューミー😆

で、お野菜は
・玉ねぎ
・にんじん
・青梗菜

をいっぱい入れたので
味見してみたら、実はちょっと味がボケていたので

この方のレシピを参考に
アレを入れてみました。

アレとは・・・・

「すき焼きのたれ」！！

お醤油も、お砂糖も入っていて
生姜焼きにはピッタリなんだそう。

少し入れるだけで、ぐっとコクがでて
美味しくなりました♡

あまのっち、ありがとう♡

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