タンパク質たっぷりのアボカドサラダ

こんにちは、ゆきです！
今日は私が鬼リピしているサラダのレシピを紹介します:)

タンパク質もとれてボウル一つでできるし、食べ応えもあるので週に1回は作っています😆

【材料（2人分）】

・アボカド・・・1個
・トマト・・・1個
・茹でたブロッコリー・・・5~6房
・モッツァレラチーズ・・・1/2個
・ホワイトマッシュルーム・・・5~6個
・レッドキドニービーンズ・・・約100g
・スイートコーン・・・大さじスプーン約3杯
・ナチョス・・・適量
・バルサミコ酢・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
・塩・・・適量
・ブラックペッパー・・・適量

【レシピ】

①全ての材料を一口サイズにカットし、ボウルに入れる。
②オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
③お皿に盛り付けて、ナチョスを添えて完成✨

もし味が物足りなく感じるなら、輪切りの赤唐辛子を少し入れてもいいと思います！
また、小エビやチキン、マンゴー、ゆで卵など入れても美味しいです😋

食べすぎた日のリセット食や、料理するのが面倒だけどしっかり栄養を摂りたい日、ホームパーティーにもおすすめです🎶

今日も今日とて超簡単なレシピでしたが、参考になれば幸いです😌
良い1日をお過ごしください、それではまた次回🌷