おうちごはん／チンジャオロース風de晩ご飯
昨日は、冷蔵庫にピーマンと赤パプリカがあったので、チンジャオロース風の炒め物を作ることに。
使った牛肉は小間切れ。
綺麗に切り揃えることは出来ませんでしたが、気持ち細めに切ってから調理しました。
その他には３品用意しました。
１個だけ残っていたトマトはアボカドやショルダーベーコンと炒め物に。
(糸寒天入り)
・チンジャオロース風
・ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾄﾏﾄのﾍﾞｰｺﾝ炒め
・きんぴらごぼう
・胡瓜とわかめの酢の物
筍の季節には作ることが出来なかったチンジャオロース…
昨日は、チンジャオロースっぽい炒め物ということで、筍ではなくしめじ入りでしたが、シャキシャキとしたピーマンの食感を楽しみながら頂きました🎵
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