おうちごはん/チンジャオロース風de晩ご飯
昨日は、冷蔵庫にピーマンと赤パプリカがあったので、チンジャオロース風の炒め物を作ることに。
使った牛肉は小間切れ。
綺麗に切り揃えることは出来ませんでしたが、気持ち細めに切ってから調理しました。
その他には3品用意しました。
1個だけ残っていたトマトはアボカドやショルダーベーコンと炒め物に。
筍の季節には作ることが出来なかったチンジャオロース…
昨日は、チンジャオロースっぽい炒め物ということで、筍ではなくしめじ入りでしたが、シャキシャキとしたピーマンの食感を楽しみながら頂きました🎵