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おうちごはん/チンジャオロース風de晩ご飯

昨日は、冷蔵庫にピーマンと赤パプリカがあったので、チンジャオロース風の炒め物を作ることに。


使った牛肉は小間切れ。
綺麗に切り揃えることは出来ませんでしたが、気持ち細めに切ってから調理しました。

かさ増やしにしめじ入り


その他には3品用意しました。
1個だけ残っていたトマトはアボカドやショルダーベーコンと炒め物に。

にんにくを効かせオリーブオイルで
きんぴらごぼう
胡瓜とわかめの酢の物
(糸寒天入り)


2024/05/29の晩ご飯

・チンジャオロース風
・アボカドとトマトのベーコン炒め
・きんぴらごぼう
・胡瓜とわかめの酢の物


筍の季節には作ることが出来なかったチンジャオロース…

昨日は、チンジャオロースっぽい炒め物ということで、筍ではなくしめじ入りでしたが、シャキシャキとしたピーマンの食感を楽しみながら頂きました🎵




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