おうちごはん／食材消費の晩ご飯
今日から数日家を空けるため、傷みそうな食材を昨日の晩ご飯で使い切りました。
使いかけのベーコンは卵とマカロニサラダ。
お出かけ中に賞味期限がきてしまう竹輪は磯辺揚げ。
その他にも３品用意しました。
大根おろしを添えて
(スーパーのお惣菜)
・ｶﾆｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ/ｲｶﾌﾗｲ(お惣菜)
・竹輪の磯辺揚げ
・卵とﾍﾞｰｺﾝのﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ
・釜揚げしらす＆大根おろし
・トマト
今、母と夫の３人で東京に向かっています。
「元気なうちに孫の通う大学に行ってみたい」という母の願いを叶えるべく、大学祭開催中のキャンパスを訪れる予定です。
(夫は日帰りですが、私と母は数日滞在します)
