おうちごはん／鮪のキムチ和えde晩ご飯
この日は夫が飲み会に出掛けたため、母と二人の晩ご飯でした。
さっぱりしたものが食べたいと思いながら買い物をしていると、小さめのビンチョウマグロが目に入りました。
母と二人ならこれで十分！
ひと口サイズに切ってキムチ和えにしました。
完成した晩ご飯です。
・鮪のキムチ和え
・ｺｰﾝﾎﾟﾀｰｼﾞｭの茶碗蒸し
(東芝石窯ドームレシピ集より)
・切り干し大根の煮物
・切り昆布と竹輪の煮物
・レタス／カット野菜
・ブロッコリー／ミニトマト
コーンポタージュの茶碗蒸しには茹でた甘々娘を乗せました。
今回購入したビンチョウマグロは、小さいだけでなく形もイビツでしたが、ひと口サイズに切って使ったので問題なく使うことが出来ました。
