おうちごはん／豚キムチde晩ご飯

昨日は、久しぶりに豚キムチを作りました。

その他には４品用意。
半端に残った食材や使い切りたい食材を使って作りました。

■切干大根の煮物

乾物の刻み昆布を使い切りました

■鯖の味噌煮と胡瓜

頂き物の鯖缶を消費

■小松菜とエノキの炒め物

半端に残っていたカニカマ入り

■じゃがいものガレット風

使い忘れていたじゃがいも１個で

2024/11/06の晩ご飯

・豚キムチ
・切干大根の煮物
・鯖の味噌煮と胡瓜
・小松菜とエノキの炒め物
・じゃがいものガレット風

昨日は、母の寝室にあるエアコンを掃除しました。

年末に向け、早めに大掃除を始めるつもりでいますが、まずは物を減らしたいわが家。

食材も整理したいので、賞味期限を確認しつつ消費したいと思います。