おうちごはん／串揚げde晩ご飯
この日、お盆の真っ最中だったわが家。
野菜メインの晩ご飯にしようと思い、串揚げを作ることにしました。
・黒はんぺん
・玉葱
・うずらの卵＆魚肉ソーセージ
・蓮根
・南瓜
茄子の揚げ浸しは、朝のうちに作り置きしたもの。
という訳で、準備した串揚げをせっせと揚げて晩ご飯が完成しました。
・串揚げ５種
・茄子の揚げ浸し(作り置き)
野菜中心のメニューながら、串揚げということで食べごたえがありました。
ただ、具材を串にさす作業や揚げる作業に集中し過ぎた私。この間水分補給を怠ってしまい脱水症状に💦
夏の揚げ物、どうかご注意下さい🌻
