おうちごはん／黒はんぺんフライde晩ご飯 #3

昨日は、久しぶりに黒はんぺんフライを作ることに。

余った衣で蓮根フライも♬

その他には３品用意しました。

■茶碗蒸し

三つ葉/ワカメ/蒲鉾(卵１個使用)

■きんぴらごぼう

・人参の粒マスタードサラダ

2024/10/22の晩ご飯

・フライ(黒はんぺん/蓮根)
・茶碗蒸し
・きんぴらごぼう
・人参の粒マスタードサラダ

黒はんぺんとは、サバやイワシなどをすり身にして茹でたもので、静岡おでんに欠かせない食材ですが、私はフライにして食べるのが一番好きです♡

お読み下さりありがとうございます