おうちごはん／芝海老の唐揚げde晩ご飯

昨日、近所のスーパーで目にとまったのは1パック300円の芝海老。

普段はあまり見かけないような⋯

これまでに買ったことがないので少し迷いましたが、値段の安さに惹かれ購入。

まずは下処理(ネットで調べました)

その後、下味をつけて揚げました。

その他には２品用意。

■茶碗蒸し

オープンレンジの蒸し機能で
(低温蒸し85℃)

■めかぶのおかか和え

2024/11/26の晩ご飯

・芝海老の唐揚げ
・茶碗蒸し
・めかぶのおかか和え

芝海老の下処理に少々手間取ったものの、揚げたての芝海老はカリッと香ばしく、骨活中の母も殻ごとパクパク食べてくれました🦐