おうちごはん／簡単エビチリde晩ご飯
この日、冷蔵庫には下処理後にさっと茹でたバナメイエビが18尾ありました。
当初はサラダに乗せるつもりでいたのですが、使い切りたい緑豆春雨があったのでエビチリ作ることに。
まずは緑豆春雨を高温の油で揚げました。(前から一度作ってみたいと思っていました♬)
エビチリは、ケチャップや豆板醤等々、家にある調味料を適当に組み合わせて簡単に作りました。
その他に３品用意しました⬇
大特価で購入したバナメイエビ🦐
下ごしらえは少々面倒でしたが、２日分のおかずとなり大満足でした♡
