おうちスイーツ／おせちのリメイクde抹茶と黒豆のパウンドケーキ

昨日は、おせちの黒豆を消費しようとスイーツを作ることに。

宇治抹茶入りのホットケーキミックスが一袋(130ｇ)残っていたので、黒豆入りのパウンドケーキを作りました。

夕食後のデザートに、家族みんなで食べました♬

昨年は300ｇ購入した丹波の黒大豆。
物価高騰の折、今回は200ｇとなりましたが、煮汁も黒豆もまだ残っているので、あれこれ活用したいと思います♪