おうちごはん／五目きんぴらde晩ご飯

近頃、ゴボウを買うときんぴらごぼうばかり作っていましたが、今回のゴボウは細めだったので五目きんぴらにしてみました。

ゴボウ/人参/鶏肉/蓮根/蒟蒻

その他には３品用意。

■蓮根の揚げ焼き

■鯵の糀漬け

■ほうれん草のおひたし

2024/11/07の晩ご飯

・鯵の糀漬け
・五目きんぴら
・蓮根の揚げ焼き
・ほうれん草のおひたし

これまで、あまり作ることがなかった五目きんぴら。いつもより厚めのささがきにして作りました。

鶏肉が入ることで旨味が増し、かさ増しにもなったので、また作ろうと思います🎵