おうちパン／ドライフルーツ入り全粒粉パン

午前中、東京から帰省する娘のために全粒粉入りのパンを作りました。

室内が暖かかったので、一次発酵はのんびり出窓で。

１時間ほどかかりました

あると思っていた胡桃がなかったので、ドライフルーツだけ混ぜ、二次発酵。

その後、200℃で15分焼きました。

娘の喜ぶ顔が見たくて作ったドライフルーツ入りの全粒粉パン。

あると思っていた胡桃がなかったのは残念でしたが、そのぶんドライフルーツをたくさん入れたので、娘に喜んで貰うことが出来ました♪