桐梓林　～マイルドでコクのあるオリジナルな担々麺は絶品！麻婆豆腐丼もガツンとうまい！

土曜日のお昼時、久しぶりにがっつり担々麺を食べたくなり、以前にお仕事の仲間から教えてもらっていた近所の担々麺のお店に訪問しました。

店名の「桐梓林(トンズリン)」からもこだわりを感じますよねww

変換できん(笑)

店外の券売機で購入するスタイル。

初めてなのでベーシックな赤担々麺とミニ麻婆丼セットにしました。

店内で辛さと痺れを5段階で選べます。オススメはどちらも2ということでそうしてみました。

待つこと10分弱。赤担々麺登場。よく混ぜてからいただきます。

最初の一口からまろやかなコクといい感じのシビ辛～✨

ナッツなどもいい感じに麺に絡んできます。麺の食感も絶妙なこしでまさにこだわりの担々麺！このくらいマイルドならシビ辛のレベルをもっとあげちゃってもよさそうです。テーブルに唐辛子を入れたらいい感じに～✨

と思ってると、めちゃ頭から発汗してきました(笑)

続いて麻婆丼。

これまたガツーンとくる旨味たっぷり！辛みたっぷり！の大好きな味！！！

うーん、これはうまいかも。今度は単品で食べたくなるレベル・・

と思ったら目の前で単品の麻婆丼がつくられておりましたw

やはり人気なんでしょうね😊

最後に汁なし担々麺。

相方さんが頼んでたので少しいただきましたが、こちらもガツーンとした旨味とマイルドなコク、いろんな具材のハーモニーが素晴らしい！

予想以上のレベルでびっくりしました。今度は汁なし担々麺ベースで組み立てるかな～。

あっという間にペロリと平らげてしまいましたが、ハイレベルの担々麺と麻婆丼が食べれて大満足でした！

よく考えてみるとミニ麻婆丼セット(中国茶と麻婆丼)で300円とか、一口ごはん30円とかリーズナブルで良心的なメニューですね！

次回は黒担々麺もチャレンジしたいです。
ごちそうさまでした！またきまーす😆

桐梓林
050-5872-8881
東京都千代田区六番町4-11 六番町マンション 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13257468/

©️Mahalopine