琉球大学市民公開講座

琉球大学ウェルネス研究
琉球の食医学書「御膳本草」について

琉球料理を通して「御膳本草」を学ぶというテーマの講座を担当いたしました。昨日は、第二回目の講座でした。

来週は、「御膳本草」についての最終講座

沢山の方に、琉球に残された食医学書である「御膳本草」を伝え、知って貰いたいという思いでいっぱいです。

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