毎日スパイス生活③～週末はスパイスカレーの日

スパイスを意識して摂るようになって

料理のレパートリーが増えました

そして、毎日何かに

スパイスをちょい足しするのが

楽しくなってきました😁

前にも少し紹介しましたが

毎日意識して摂っているものは

毛細血管を増やす事を意識して

*シナモン

*ヒハツ

集中力アップに

*カルダモン

胃腸の調子を整えるのに

*グローブ

*カルダモン

*コリアンダー

抗酸化、アンチエイジングを意識して

*シナモン

デトックス効果で

*コリアンダー

効能については

ほんの一部です

スパイスの効能って

どれもすごいんです！

毎日スパイスカレーにしたいぐらい😅

スパイスの配合は

本を読んだり

ネットで調べたりしながら

最近は満足いくカレーが

出来るようになりました😆

さすがに毎日は

家族から苦情が出そうなので…

週末は

スパイスカレーです😊

主人は

「たまには普通のカレーが食べたい｣

と言っていますが

普通って何??

はい、無視です😅

スパイスカレーに慣れたら

市販のルーなどは使えません

悪い油たっぷり

小麦粉たっぷり

添加物たっぷり😱

毒にしか見えません💦

まだまだスパイスカレーの

レパートリーは少ないので

色々試して

そのうちレシピでも

紹介出来るといいなぁ😊