海外で使用が禁止されている日本の食品添加物

『海外で禁止されている食品添加物』

○食品添加物の種類は大きく分けて、以下の4つに分類されます。

「指定添加物」
ソルビン酸やキシリトールに代表されるように、安全性を評価した上で厚生労働大臣が指定したもの

「既存添加物」
日本ですでに使用され長い食経験があるものの、例外的に指定を受けることなく使用・販売が認められたクチナシ色素や柿タンニンなど

「天然香料」
バニラ香料やカニ香料など動植物か