猛暑にサッパリ美味しくいただけるヒット作「ねぎとツナのぶっかけそうめん～レモン風味」
6月なのに、もう梅雨が明けてしまった。
暑い、とにかく暑い。
旦那が麺類が晩ごはんだと「食べた気がしない」とかいうので、晩ごはんは基本白米メインの献立なのだが、
ひとりで食べるなら、もうつるつるっとサッパリした冷たいそうめんが食べたい。
ということで、愛用のクックパッドを検索して見つけたのが「ネギとツナのぶっかけそうめん~レモン風味~」
鶏ガラスープとかこってり系の味付けのもあったけど、とにかくサッパリしたかったのでレモン風味に食いついた。
味はツナ缶とめんつゆと、ポッカレモンをお好みの割合で。
小ネギがなかったときは、水菜サラダを乗せてみたり
プチトマトを入れると、酸味がプラスされて、色も良くなってさらに良し。
めんつゆだけだと飽きる味が、
とにかく手軽で、レモンとツナでサッパリ美味しく食べられて、最高に気に入った。
これに勝るものはあろうか、いやない。
すでに3回ほど食べた。
これに飽きたら次のそうめんメニューを試そうと思う。
ひとまずぜひ、このレシピを試してみていただきたい。
今日もお読みくださりありがとうございました！