本日の献立！2021年4月21日(水)

結DELI　本日のお届け内容です！

メイン

・和風おろしハンバーグ：ハンバーグのリクエストがあったのでさっそく作りました！前回はトマト煮だったので、今回は和風です。楢葉町のおおやまさんちのアスパラを添えて。
・ニシンのアヒージョ：今が春のニシン！洋風にアヒージョ(オイル煮)にしました。立派な白子がお腹に入っていましたので、白子も一緒に！コクがあって美味しいです。ビールが飲みたくなっちゃうなあ・・・。

小鉢

・若竹煮：筍とわかめの煮物。こちらは前回に引き続き、5/16に楢葉町で講演してくださる「分とく山」総料理長・野崎洋光さんのレシピでつくりました！https://www.kyounoryouri.jp/recipe/10980_%E8%8B%A5%E7%AB%B9%E7%85%AE.html
・葉にんにくとベーコンの卵炒め：楢葉産の「葉ニンニク」。にんにくの成長過程の若い葉です。葉もしっかり良い香り！

味噌汁

・ネギとわかめの味噌汁
・大根とお揚げの味噌汁