
今週の麺活 ポロ塩ちゃんぽんなど
ボンソワー!みんな元気?今日はかーちゃんがお疲れの模様だから、俺っちことミルじょりがお届けするよっ🐶
かーちゃんてば、「ぽなちゃんモードがこびりついている・・・ぽよよーん・・・家事ヤロウ?・・・豚ヤロウ・・・」ってぶつぶつ言ってるから、ちょっと心配だよね。いよいよやばいのかな。
ちなみに俺は、エリザベスっていう海向こうの女王様になって5日目。俺が世界に誇るこの長ーい首を伸ばせば、エリマキしててもお尻に届く角度を発見したぜ。賢いだろぅ?
今日はかーちゃんに頼まれて、今週かーちゃんが作った麺ごはんたちを紹介しようと思うのだけど、最後に衝撃が走る予定だからお楽しみになっ♪
そだそだ、満開の桜レターが届いた後、今週はまたうれしいサプライズがあったんだって。漬物シリーズをはじめとした沢山の救援物資を日本から送ってくれるかーちゃんの親友Yたんが、またサプライズで美味しいものたちを送ってくれたんだよね。
ついに手作り味噌きた!ってかーちゃん爆笑してたよ。粕漬けからのぬか漬けからの自家製味噌。Yたんはかーちゃんのコーチかなんかなのかな?まみげプロが超ナイスタイミングで自家製味噌を作っていらしたから、こりゃそのうちミソ戦記やらないとっていってる。
その他のラインナップも、えび・かに・うにって。西海岸のメーテル様には及ばずとも甲殻系ラブ、嫌なことがあると「嗚呼ウニの殻にこもってしまいたい」っていっつも謎めいたことをつぶやいているかーちゃんにとっては、たまらないプレゼントだったようだ。しっかし、お肉に合ううにソースってなんだ!?
さて麺のお話。俺の家には今、先週だかその前だかに韓国系スーパーにてまとめ買いしてきたというインスタント袋麺がこんなにある。ポロ塩4パケ、ポロ味噌3パケな。左上の中華そば塩味は半額だったから買っただけらしい。
みんなは何から食べるかな?かーちゃんはまっさきに、ひとつしかないチキンラーメンにオムをのせて平らげてしまったわけだけどね。
そういえば、アイシャパパたんが前にこんなの作ってたよね。
俺っちファンクラブ会長のドクターKもね!
かーちゃん、あんかけ五目かた焼きそばでとりいそぎ皿うどん欲は満たされたけど、まだちゃんぽんが残っておる!リンガーハーーーット!って言って、ポロ塩在庫は多めにもちつつ今か今かと作るタイミングを見計らっていたらしいよ。
日曜のお昼、あれは俺っちがお尻に激痛が走る前のことだな。お昼はラーメンがいいというとーちゃん。しゃあねえな、ひとりご飯の楽しみだけど、ふたり分作って差し上げようと、この在庫から好きなの選びな!とかーちゃんがいったら、とーちゃんは辛ラーメンを選んだんだ。ここはポロ塩選んで欲しいけどよぉ・・・しゃーないな。にんげんだもの。みつを。
上にのせる具は一緒で、辛&塩ラーメンつくってこー。アイシャパパたんが参考にしていたこちらのページを参考にするってよ。
いつになっても腐らない白菜(大丈夫か?)、にんにく、にんじん、豚バラ薄切り、エビ、きくらげ、うつってないけど写真撮影時茹で中のうずらの卵と、緑要員でグリーンピースなどを用意。もやしは、ないんだ。
フライパンにごま油を熱して、すりおろしにんにくと野菜系を加えてちょいと酒を加えたりしながら炒める。エビはちゃちゃっとちゃんとチャンしたってよ♪
具を半分に分割してお鍋に移し、水を入れて沸騰させたら麺をブチ込んでいくよ。あれっ、おかしいな?俺っち、ブチこむなんてボキャなかったはずだけど、あれれ?俺にも憑依したということかガクブル。
ちなみにこれはとーちゃん用の辛ラーメンだよ。麺太め。
麺がふにゃふにゃしてきたらスープの粉と牛乳をいれて混ぜ合わせて、できあがり。あっちゅーまだな。
かーちゃん用なんて、鍋洗うの面倒くさ!っていって、フライパンに水いれてそのまま作ってたよ。Oh my かーちゃん。。
で、とーちゃんのはこちらでーす!麺がスープ吸いまくりんぐー!!
全部まるっと食べきってたからよかったね。
かーちゃんのリンガーハーーーットちゃんぽんはこっちだよ。
めっちゃ美味しいって言ってた。
うずらのたまご、いくつあるかな?6個ですってよ奥さん。強欲だよねえ。
・・・時は過ぎて昨日のお昼。
かーちゃんはその前の日つまり水曜日、朝もお昼も食べるのをすっかり忘れていたから、反省してちゃんと食べることにしたんだ。ただでさえ朝ごはん食べないんだから、昼抜いたら1日1食になることくらいわかるでしょう!?バカなの?俺っちなんて今日お腹空きすぎて3食もりもり食べてるのに。
札幌にいたいとこのおねえちゃんが送ってくれた根室のさんま節らーめん。ひとつ食べたときにめちゃくちゃ美味しくて、大切にとってあったんだって。
ちゃんと具を作る気力がなかったから、うずらの卵を強欲に5つ焼いて上にのっけてみたってよ!ひゅーひゅー
そして本日金曜日。
かーちゃんはまた昼を食べ忘れた。食べずに14時くらいになるとどうでもよくなっちゃうんだって。ってなると夕飯でガブ飲みのドカ食いよ。
金曜はとーちゃん的にお肉は食べない日だよねってことで、冷凍庫に凍らせていたサーモンを使って、パスタで簡単に済ませることにしたって。
サーモンとグリーンピースのクリームフェットチーネ(とーちゃん用)
なんちゃって野沢菜とサーモンのスパゲティペペロンチーノ(かーちゃん用)
かーちゃんに限らず、とーちゃんもお仕事終わってめっちゃHara Hetta状態だから、いただきますしてからしばらく脇目もふらず食べてたんだけど、途中でふと解脱したように「ん?チーズは??」とつぶやいた。そこからの、
追いチーーーーー!!!
もはやパスタっていうかチーズだよね。
そして、食後のデザート。
今日はなんもないよってかーちゃんが言ったらばとーちゃん、じゃあスニッカーズにすっか!っていって、食べようとしたのがこちら。
衝撃の光景でかーちゃんは思わず目が小目比250倍まで拡大したって!
これがとーちゃん作のデザートです。
アンビリーバボーだよっ!
つーか別々に食べようよ!!
まさにその瞬間、エリザベス・俺は下からとーちゃんを見つめていたのであった。
制作・著作
━━━━━
Ⓜ&Ⓨ
いいなと思ったら応援しよう!
